 Le kaki est un fruit méconnu. Je l'ai vu souvent à l'épicerie sans jamais oser en acheter jusqu'au jour où une amie m'a dit que c'était franchement délicieux. Et tu sais quoi? Elle avait raison! Pour 1 portion
Ingrédients ½ tasse de yogourt grec nature ½ tasse de lait 1 mesure de protéines en poudre au chocolat ¼ d'un kaki coupé en dés 1 cuillère à soupe de graines de chanvre 1 cuillère à soupe d'éclats de cacao 1 cuillère à soupe de graines de citrouille crue Préparation
Pas plus compliqué que ça! Vite fait et décadent à souhait!
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 Matin pressé et pas le temps de déjeuner? Halte-là! J'ai une solution facile et très rassasiante à te proposer! En moins de 3 minutes, tu auras un délicieux déjeuner qui te soutiendra jusqu'au dîner ou du moins, jusqu'à l'heure de la collation. Pour 1 portion
Ingrédients 3/4 tasse de yogourt grec nature 1 mesure de mélange de protéines au chocolat Énergie Epicure 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 1 cuillère à thé de Nutri-complément Cacao croquant Epicure 1 cuillère à thé de Nutri-complément Tornade fruitée Epicure Préparation
Pas plus compliqué que ça! Quand je disais que c'était un déjeuner express!  On en voit partout sur Instagram et Pinterest. Le smoothie bowl est une nouvelle façon de commencer la journée. Mais qu'est-ce qu'un smoothie bowl? Pour 1 bol
Ingrédients 1½ tasse de lait de cajous non sucré à la vanille 1 mesure de Mélange optimum de protéines végétales Epicure 1 tasse de chou-fleur congelé 1 tasse de petits fruits congelés 1 cuillère à soupe de Nutri-complément Cacao croquant Epicure 1 cuillère à soupe de Nutri-complément Tornade fruitée Epicure 1 cuillère à soupe de graines de citrouille moulue Préparation
Note #1: Le tofu soyeux est une excellent alternative au Mélange optimum de protéines végétales. Il faut en utiliser ¾ de tasse. Note #2: Les chou-fleurs sont difficiles à briser au mélangeur. Je suggère donc de les décongeler 20 secondes au micro-ondes avant de les ajouter au mélangeur.  À chaque fois que nous allons déjeuner au restaurant, je choisis des oeufs bénédictine. C'est mon pécher mignon! J'ai donc décidé de créer une version allégée et santé de ce classique du petit déjeuner. Chez moi, petits et grands apprécient cette recette et elle s'invite même à souper à l'occasion! Quand c'est le cas, j'aime accompagner mes oeufs bénédictine d'une petite salade grecque.Pour 4 portions
Ingrédients Sauce 1 tasse d'eau chaude ¼ tasse de cajous natures non salés 1 avocat 1 cuillère à soupe de mélange à trempette FCB Epicure ou 1 cuillère à soupe d'aneth séché 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à thé de vinaigre de vin rouge Oeufs bénédictine 8 œufs 4 muffins anglais de blé entier 1 tasse d'épinards Préparation
 Le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il remet la machine en marche suite à un long moment où le corps n'a pas reçu de nourriture. Les protéines, blocs de construction de notre corps, sont essentielles pour bien remettre cette machine en route. Pour un gruau bon départ protéiné
Ingrédients 1 œuf ½ tasse de lait faible en matière grasse au choix (animal ou végétal) 1/3 tasse de gruau nature à cuisson rapide 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de raisins secs ou de canneberges séchées ½ tasse de yogourt grec 0% nature ½ tasse de petits fruits (bleuets, framboises, fraises ou mûres) Préparation
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