Category: Yogourt

Bol déjeuner protéiné au kaki

1/2/2021

Le kaki est un fruit méconnu. Je l'ai vu souvent à l'épicerie sans jamais oser en acheter jusqu'au jour où une amie m'a dit que c'était franchement délicieux. Et tu sais quoi? Elle avait raison!

Le kaki est un fruit provenant du Japon qui est riche en antioxydants, en vitamine C et en folate (vitamine B9). Grâce à cela, il aide à lutter contre la fatigue et facilite la cicatrisation des plaies. De plus, les radicaux libres provenant de ton environnement n'ont aucune chance face au kaki!

Qu'en est-il de sa saveur? C'est un hybride entre la pêche (sans l'acidité), la mangue et la poire (sans la texture granuleuse). Sérieusement, le kaki goûte le ciel!

Alors, laisse-toi apprivoiser par ce fuit et mets-le en vedette dans ce bol déjeuner protéiné. Un déjeuner complet qui saura te fournir tout près de 30 g de protéines. De quoi te soutenir jusqu'au dîner!

Pour 1 portion

Ingrédients
½ tasse de yogourt grec nature
½ tasse de lait
1 mesure de protéines en poudre au chocolat
¼ d'un kaki coupé en dés
1 cuillère à soupe de graines de chanvre
1 cuillère à soupe d'éclats de cacao
1 cuillère à soupe de graines de citrouille crue

Préparation

Dans un bol et à l'aide d'un fouet, mélanger le yogourt, le lait et les protéines au chocolat.
Ajouter en décoration, le kaki, les graines de chanvre, les éclats de cacao et les graines de citrouille.

Pas plus compliqué que ça! Vite fait et décadent à souhait!

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Parfait au yogourt, au chia et à la fraise

7/26/2020

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Je me confesse: je ne suis pas une grande fan du déjeuner. Je n'ai pas très faim le matin, mais comme ça fait très longtemps que je n'ai pas mangé, je déjeune toujours. De plus, c'est une saine habitude à donner en exemple à mes deux cocos.

Une chose que j'aime particulièrement pour déjeuner, c'est un bol de yogourt avec des fruits et du granola. Afin d'ajouter plus de bienfaits à ce déjeuner, j'ai décidé d'y ajouter des graines de chia. Savais-tu que les graines de chia contiennent des antioxydants, des oméga-3, des fibres et des protéines? Grâce à cela, elle permet d'améliorer la santé de ton système cardiovasculaire et de ton système digestif en plus d'aider à maintenir stable le niveau de sucre sanguin. Que des avantages pour cette petite graine originaire du Mexique et du Guatemala.

Mon parfait au yogourt, chia et fraises est un déjeuner rapide qui peut se préparer la veille sans problème. Il ne restera qu'à laisser place `a ta créativité pour garnir ton bol avec toutes les choses que tu aimes au moment de déjeuner.

Pour un parfait
Ingrédients
½ tasse de fraises coupées en quartiers
½ cuillère à thé de zeste d'orange
¾ tasse de yogourt grec nature
1 cuillère à soupe de graines de chia noir
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
½ cuillère à thé de vanille

Pour la garniture (au choix): fruits supplémentaires, éclats de cacao, graines de citrouille, graines de tournesol, granola, etc.

Préparation

Dans un bol, placer les fraises et le zeste d'orange.
À l'aide d'une fourchette, écraser légèrement les fraises.
Placer les fraises écrasées dans le fond d'un pot Mason de 250 mL.
Dans un autre bol, mélanger le yogourt, les graines de chia, le sirop d'érable et la vanille.
Verser ce mélange sur les fraises dans le pot Mason.
Placer au réfrigérateur entre 1 heure et 12 heures.
Au moment de servir, verser dans un bol et mélanger.
Garnir avec des fruits supplémentaires et tes garnitures préférées.

Fait aussi une superbe collation post-entraînement.

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Wonder Whip hyperprotéiné

3/1/2020

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Matin pressé et pas le temps de déjeuner? Halte-là! J'ai une solution facile et très rassasiante à te proposer! En moins de 3 minutes, tu auras un délicieux déjeuner qui te soutiendra jusqu'au dîner ou du moins, jusqu'à l'heure de la collation.

Sors ton bol, ton fouet et ta cuillère, c'est parti!

Pour 1 portion

Ingrédients
3/4 tasse de yogourt grec nature
1 mesure de mélange de protéines au chocolat Énergie Epicure
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
1 cuillère à thé de Nutri-complément Cacao croquant Epicure
1 cuillère à thé de Nutri-complément Tornade fruitée Epicure

Préparation

Dans un bol et à l'aide d'un fouet, mélanger le yogourt, les protéines au chocolat et la noix de coco.
Décorer avec les Nutri-compléments.

Pas plus compliqué que ça! Quand je disais que c'était un déjeuner express!

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