Gruau bon départ protéiné

Le déjeuner est le repas le plus important de la journée.  Il remet la machine en marche suite à un long moment où le corps n'a pas reçu de nourriture.  Les protéines, blocs de construction de notre corps, sont essentielles pour bien remettre cette machine en route.

Je vous propose donc une recette toute simple qui saura vous fournir les protéines et les glucides essentiels à votre corps.  Une recette gagnante pour avoir de l'énergie pour la journée qui s'annonce!

Pour un gruau bon départ protéiné

Ingrédients
1 œuf
½ tasse de lait faible en matière grasse au choix (animal ou végétal)
1/3 tasse de gruau nature à cuisson rapide
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à soupe de raisins secs ou de canneberges séchées
½ tasse de yogourt grec 0% nature
½ tasse de petits fruits (bleuets, framboises, fraises ou mûres)

Préparation

1. Dans un bol allant au four micro-ondes, battre l’œuf et le lait.
2. Ajouter le gruau, le sirop d'érable et les raisins secs.
   
3. Cuire à puissance maximale pour 90 secondes.
4. Mélanger.
   
5. Cuire à nouveau pour 45 à 60 secondes.
   
6. Mélanger.
7. Ajouter le yogourt et les petits fruits et déguster.