 La fin de semaine approche. C'est le temps de préparer un petit déjeuner spécial. Le pain doré au four est parfait pour un brunch ou pour tout simplement gâter ta famille. Il se prépare à l'avance et il ne reste qu'à le cuire au four le matin venu. C'est une bonne façon d'utiliser la miche de pain qui a perdu sa fraîcheur. On ne gaspille aucune nourriture! Pour 6 portions
Ingrédients 6 œufs 1½ tasse de lait ¼ tasse de sirop d'érable ½ cuillère à thé de muscade ½ cuillère à thé de cannelle 1 miche de pain de blé entier de type belge ½ tasse de bleuets congelés ¼ tasse de framboises congelées 3 cuillères à soupe de sucre d'érable granulé 2 cuillères à soupe de granola ¼ tasse de graines de citrouilles Préparation
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 À chaque fois que nous allons déjeuner au restaurant, je choisis des oeufs bénédictine. C'est mon pécher mignon! J'ai donc décidé de créer une version allégée et santé de ce classique du petit déjeuner. Chez moi, petits et grands apprécient cette recette et elle s'invite même à souper à l'occasion! Quand c'est le cas, j'aime accompagner mes oeufs bénédictine d'une petite salade grecque.Pour 4 portions
Ingrédients Sauce 1 tasse d'eau chaude ¼ tasse de cajous natures non salés 1 avocat 1 cuillère à soupe de mélange à trempette FCB Epicure ou 1 cuillère à soupe d'aneth séché 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à thé de vinaigre de vin rouge Oeufs bénédictine 8 œufs 4 muffins anglais de blé entier 1 tasse d'épinards Préparation
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